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 Fornita di serie con calandra regolabile per uniformare lo spessore della pasta all’ingresso in trafila.
Il taglio della pasta può essere effettuato a comando elettrico manuale o programmato a mezzo temporizzatore per lavoro continuo.
Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in acciaio inox o teflon o con vernice certificata per uso alimentare (epossipo- liestere BT bianco).
La produzione può raggiungere i 50 Kg/h.
Le trafile sono facilmente intercambiabili.
La velocità del tappeto di uscita è regolabile per essere adatta ad ogni tipo di prodotto, onde evitare stiramento od accumulo di pasta.
Il sistema di montaggio sul carrello è studiato in modo da avere un ingombro minimo in posizione di riposo.
A differenza del Mod. GR/25 A il Mod. L è dotato di:
- Trafila con rulli Ø 73 (anzi- chè Ø 40) per facilitare il passaggio di più tipi di pasta.
- Tappeto di uscita da mm 1900 per poter effettuare più tagli prima di fermare la macchina per lo scarico.
- Rulliera di caricamento da mm 900.
Oltre alla trafila in dotazione (che deve essere stabilita all’ordine), a richiesta sono disponibili vari modelli da Ø 6 a Ø 24.
- La trafila è dotata di raschia pasta e viene inserita dalla parte posteriore della macchina.
- Il dispositivo di taglio è dotato di un motore autonomo.
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