Il taglio della pasta viene effettuato manualmente.
Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in acciaio inox o teflon
La produzione può raggiungere i 25 Kg/h.
La trafila è facilmente intercambiabile con il solo intervento su due pomoli.
La macchina si può riconoscere nei seguenti gruppi base:
Struttura: in lamiera assemblata che sostiene tutti gli altri gruppi.
Trafila: con rulli intercambiabili
Tappeto di scarico: mobile
Impianto elettrico: posto sul pannello sottostante i pulsanti, fa parte della struttura stessa della macchina; comprende inoltre i circuiti di comando e di potenza.
Dati Tecnici
Ø Grissini: mm 4/24
Produzione: Kg/h 25
Potenza: W 74/60
Peso: Kg 20
Altezza: cm 30
Lunghezza: cm 65
Larghezza: cm 50
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