Macchina Colatrice per Biscotti - Drop 100

DROP 100 è una macchina automatica per biscotti compatta e modulare, ideale per pasticcerie, panetterie, agriturismi e attività Ho.Re.Ca. di piccole e medie dimensioni.

Gestisce ricette tramite touch screen multilingua, con salvataggio e richiamo automatico dei parametri di produzione.

Le regolazioni in tempo reale permettono di adattare dosaggio e velocità senza interrompere il ciclo o alterare la ricetta.

Perfetta anche per impasti senza glutine, low carb e biologici, garantisce precisione e uniformità con ingombro minimo.

Offre le prestazioni di una macchina industriale in formato compatto, con qualità 100% Made in Italy.

DIMENSIONI:

Lunghezza: 900 mm
Larghezza: 565 mm
Altezza: 750 mm
Teglie: formato Europeo (400x600) / formato Americano (460x660)

DETTAGLI:

Touch screen 7” con 200+ programmi
Ricette modificabili in ogni momento
Per impasti senza glutine e low carb
Dosaggio a rulli a velocità variabile
Avanzamento teglie automatico e bidirezionale
Regolazione automatica tavolo con stacco
Struttura in acciaio inox
Tramoggia da 20,5 litri
Sistema multilingua disponibile in 8 lingue
Componenti lavabili in lavastoviglie
Sicurezza conforme alle normative
Disponibile in 5 versioni

Dati tecnici
Product Type	Fixed Drop (g)	Production (pieces/h)	Production (Kg/h)
Colata fissa Temp. estr. 2 sec	3	circa 9.700	20–29
Colata lunga Lunghezza 100 mm	15	circa 4.300	54
Taglio a filo Temp. estr. 1 sec	11	circa 8.600	90
Prodotti speciali Altezza 50 mm	10	circa 5.700	57